ハンバーグやカレーなど様々なレシピで使う玉ねぎのみじん切りの簡単な手順を動画でご紹介します。少し大変そうに感じるみじん切りも手順をふめば楽々切ることができますよ!ぜひマスターして時短にいろいろな料理を楽しんでみてくださいね!
■材料(玉ねぎ1個分/ 15分)
・玉ねぎ:1/2個
■下ごしらえ
玉ねぎは皮をむきます。
■作り方
①玉ねぎを縦半分に切り、頭の部分を取り除きます。
②根元の部分を残して縦に3〜5mmの切り込みを入れます。
③玉ねぎを90度回転させ、横に切り込みを2〜3ヶ所入れます。
④端から細かく切り、芯は取り除きます。
⑤包丁の先を片手で押さえ、包丁を持った手を上下させながら全体をまんべんなく刻みお好みの細かさになったら完成です♪
■コツ・ポイント
みじん切りは出来るだけ同じ大きさにカットすることで、火の通りや食感に差がなくなりますよ!
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家の包丁が鈍すぎて途中でグチャってなる
小学校の家庭科で習うレベル…
横に入れる必要ないんですよね〜
丸の形にそって縦に入れて、向き変えて垂直に下ろせばできるんですよね。
まぁ縦に入れるときに、下まで切り切らないのがコツなんですけどね。
同じ包丁だ!
横から包丁を入れたら指にグサッといきました(笑)
横からの必要性を感じない。
俺だけ?
勉強なるー
当たり前すぎる内容で驚愕した
もっと裏技があるのかと….
料理の作り方はあっても切り方とかの動画は少ないんで助かりました
参考になります勉強になります
できない人不器用すぎねぇか?
とても参考になりました
包丁が良いからじゃないの?
一番のコツはよく切れる包丁を使う事だな
切れ味悪いとマネ出来ないから
ぶんぶんチョッパー購入セイー
正直みじん切りなんて切れない包丁で切るならフードプロセッサーかければ?って思ってまう
料理全然しやんけどこれは毎回やってるわ
俺「ブンブンチョッパーを使います」
横からやろうとしてガッってなって指がスパッと切れたからトラウマ
簡単とかいうからコツとか裏技あるんかとおもったら普通のみじん切りかい
まずは良く切れる包丁を手に入れないと…
芯食べたかと思った
この動画のおかげでなんとかみじん切りができるようになりました。ありがとうございます。
理論はわかってるんですけれどもね。。
玉ねぎと包丁が良すぎる
これできないやついるとかwwww
才能ないやつ大杉ワロタwwwwwww
使っている包丁が知りたいです!
崩れる兄貴たちは包丁研いでみ?
こんなの出来ないとか言ってる人沢山いるけどそりゃ何回かみたくらいで出来るわけないじゃん、全員が全員で来たらみんなレストラン行く必要なくなるわw
そんな文句言ってる時間あるなら練習すれば