使用している包丁はこちらです。
These are knifes I use.
・刺身包丁 Sashimi knife
堺實光 刺身包丁 別打 210mm
源泉正 青鋼本霞 柳刃包丁 270mm
・出刃包丁 knife
堺實光 出刃包丁 別打 165mm
青森ひば まな板
寒ブリ刺身ができるまで How to make yellowtail sashimi #ハウツー #魚 #魚料理 #fish #sashimi #shorts
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花づくりがお好きなようで