タグ: 孫六

[ツボ抜きの仕方]旨く、見た目も美しい "アユの塩焼き"【調理時間:約20分】

鮎の見た目を保ったまま内臓を読み取るにはツボ抜きという小技を使います。見た目の美しさも料理を楽しむ感覚の一つ。こだわりましょう! ——————&#8 […]

Read More